Всесвітні ціни на продовольство зростають протягом третього місяця поспіль

Найбільший ріст реєструється в категоріях цукру, молочних продуктів та рослинних олій, тоді як індекс цін на м’ясо залишався стабільним.

• Експортні ціни на пшеницю зросли через зменшення внутрішніх резервів у Російській федерації, що обмежило обсяги експорту та змінювали попит на інших постачальників, зростаючи світові ціни. Додатковий тиск створив тривогу щодо несприятливих погодних умов у Європі, Росії та США.

• Всесвітні ціни на кукурудзу продовжували зростати через зменшення сезонних резервів у Бразилії, погіршення стану врожаю в Аргентині та високий попит на експорт на американську кукурудзу.

• Ціни ячменю та сорго також зросли.

• У той же час, індекс рису FAO впав на 6,8% у лютому через великі експортні резерви та слабкий імпортний попит.

• Ціни на пальмову олію були відновлені після січневого зниження, що пов’язане зі зниженням сезонного виробництва в Південно -Східній Азії та очікуванням збільшення попиту від розмірів Індонезії.

• Всесвітні ціни на нафту сої зросли через стабільний високий попит, особливо в продовольчому секторі.

• Зростання вартості соняшнику та ріпаційних олій було спричинене побоюванням щодо можливого скорочення запасів у найближчі місяці.

• Ціни на м’ясо птиці знизилися через надмірні світові запаси через високі експортні можливості Бразилії.

• Свинина впала в ціні через зменшення цитат в ЄС, особливо на тлі торгових обмежень на німецьку свинину.

• Ціни на баранін зросли через високий попит на світовому ринку. У той же час падіння експорту з Нової Зеландії було частково компенсовано зростанням обличчя в Австралії.

• Яловичина зросла через зростання австралійських цін та високого глобального попиту, зокрема з боку США, хоча це зростання було частково вирівнювано зниженням цін у Бразилії через надлишку великої рогатої худоби.

• Ціни на сир зросли на 4,7% від третього місяця поспіль через високий імпортний попит, незважаючи на відновлення виробництва в Європі.

• Ціни на сухе цільне молоко зросли на 4,4%, що пов’язане з активним попитом та застою виробництва в Океанії.

• Масло піднялося на 2,6%, з моменту сезонного скорочення нудного в Океанії збігалося з високим внутрішнім та міжнародним попитом.

• Аналогічний порошок молока додав 1,8% через баланс між зростаючим виробництвом у Європі та зменшенням виробництва в Океанії.

• Основним фактором зростання були побоювання щодо зменшення світових запасів у сезоні 2024/25.

• Погіршення перспектив виробництва в Індії та несприятливі умови в Бразилії посилили сезонний ефект.

• Посилення бразильського реального Мадрида стосовно долара США також сприяло зростанню світових цін на цукор через зменшення привабливості експорту бразильського цукру.