Ось таблиця, що містить основну інформацію про 20 амінокислот:
| Амінокислота | Тип | Функції | Джерела |
|---|---|---|---|
| Аланін | Необхідна | Енергія, обмін глюкози | М’ясо, риба, яйця |
| Аргінін | Необхідна | Імунна функція, продукція гормонів | М’ясо, насіння, горіхи |
| Аспарагін | Необхідна | Синтез нуклеотидів, нейропередачі | Молоко, горох, боби |
| Гліцин | Необхідна | Синтез колагену, нейропередачі | М’ясо, риба, бобові |
| Глутамін | Необхідна | Підтримка імунної системи, обмін амінокислот | М’ясо, молочні продукти |
| Глутамінова кислота | Необхідна | Нейропередачі, регуляція pH | М’ясо, риба, бобові |
| Дигідроцилін | Необхідна | Інтенсивна тренування і відновлення | М’ясо, молочні продукти |
| Ізолейцин | Незамінна | Витривалість, відновлення | Кури, риба, молочні продукти |
| Лейцин | Незамінна | Відновлення м’язів, регуляція рівня цукру | М’ясо, риба, молочні продукти |
| Лізин | Незамінна | Синтез білка, імунітет | М’ясо, риба, молочні продукти |
| Метіонін | Незамінна | Обмін речовин, синтез амінокислот | Яйця, м’ясо, горіхи |
| Фенілаланін | Незамінна | Синтез нейротрансмітерів, регуляція настрою | Молочні продукти, м’ясо |
| Треонін | Незамінна | Імунітет, синтез колагену | М’ясо, молоко, бобові |
| Триптофан | Незамінна | Синтез серотоніну, поліпшення сну | Індійські горіхи, курятина |
| Цистеїн | Необхідна | Антиоксидант, синтез кератину | Часник, цибуля, м’ясо |
| Серин | Необхідна | Метаболізм ліпідів, нейропередачі | Соєві боби, яєчний жовток |
| Тирозин | Необхідна | Синтез нейротрансмітерів, гормонів | М’ясо, риба, молочні продукти |
| Пролін | Необхідна | Синтез колагену, підтримка шкіри та суглобів | М’ясо, яєчний білок |
| Гістидин | Незамінна | Синтез гемоглобіну, регуляція системи імунного статусу | М’ясо, риба, молочні продукти |
Примітки:
- Незамінні амінокислоти: Ті, які організм не може синтезувати самостійно і які потрібно отримувати з їжею.
- Необхідні амінокислоти: Ті, які організм може синтезувати, але які також можуть бути важливими у певних умовах.
Ця інформація допоможе вам краще зрозуміти, як амінокислоти впливають на здоров’я та їхнє значення в раціоні.
