У серпні ціни на продукти FAO (FFPI) склали 130,1 пункту. Це практично не відрізняється від переглянутого липневого рівня 130,0 балів.
Всесвітні ціни на м’ясні та рослинні олії в серпні 2025 року досягли багатьох років максимум. У той же час впали крупи та молочні продукти. Це свідчить дані Агентство з питань харчування ООН (FAO).
У серпні ціни на продукти FAO (FFPI) склали 130,1 пункту. Це практично не відрізняється від переглянутого липневого рівня 130,0 балів.
Зниження цін на зерно та молочну продукцію було компенсовано ростом м’яса, цукру та рослинних масел. Загалом, показник виявився на 6,9% вище, ніж у серпні 2024 року, але на 18,8% нижче, ніж рекордний рівень березня 2022 року після вторгнення Росії в Україну.
Ціни цін на рослинні олії зросли до 169,1 пункту, досягаючи максимуму з липня 2022 року. Це збільшення на 1,4% на місяць.
Пальма, соняшник та ріпаки піднялися вгору, що компенсувало краплю соєвої олії.
На ринок вплинуло збільшення світового попиту, і Індонезія планує збільшити норму біопалива в 2026 році. Додатковим фактором було зменшення пропозиції соняшникової олії в регіоні Чорного моря та ріпаки в Європі.
Індекс цін на м’ясо збільшився до 128,0 балів, оновлюючи історичний максимум. Це на 0,6% вище липня і на 4,9% вище, ніж рівень серпня минулого року.
Зростання було забезпечено зростанням вартості яловичини та ягняти. Ціни на яловичину досягли рекорду через високий попит у Сполучених Штатах та Китаї, який підтримував австралійський та бразильський експорт. Бараніна дорога протягом п’ятого місяця поспіль на тлі обмеженої пропозиції в Океанії. Ціни на свинину залишаються стабільними, а м’ясо птиці зменшилося через великі обсяги експорту з Бразилії.
Що стосується молочних продуктів, то індекс зменшився на 1,3% і становив 152,6 пункту, що стало другим місяцем поспіль падіння. Однак він на 16,2% вище, ніж серпень 2024 року.
Масло, сир і твердий молочний порошок впали в ціні. Зниження пов’язане зі збільшенням поставок Нової Зеландії та ЄС та слабким попитом на імпорт в Азії. У той же час ціни на молоко з низькою потужністю зросли на 1,8% за рахунок обмежених резервів експорту в Новій Зеландії та стабільний попит у Південно-Східній Азії.
Індекс цін цукру в серпні становив 103,6 пункту, що показало невелике збільшення на 0,2% після п’яти місяців занепаду. Однак він виявився на 9% нижчим за рік тому.
Зростання ціни викликається зменшенням врожаю цукрової тростини в Бразилії та високим світовим попитом, особливо з боку Китаю. У той же час прогнози хороших культур в Індії та Таїланді обмежили загальне зростання цін.
Індекс ціни зерна становив 105,6 пункту, що на 0,8% нижче липня та на 4,1% нижче, ніж у серпні минулого року. Міжнародні ціни на пшеницю знизилися через хороші врожаї в ЄС, а також поганий попит з боку Азії та Північної Африки.
Всесвітні ціни на кукурудзу зростають третій місяць поспіль. Причинами були спека в ЄС, що впливає на врожай, а також високий попит на корм та етанол у Сполучених Штатах. На інших зернах сорго він став дешевшим, і ячмінь піднявся. Ціни на рис у серпні знизилися на 2% через жорстку конкуренцію експортерів.
В останні роки ціни на продовольство в Україні зростали швидше, ніж у країнах Європейського Союзу.
Ціни на яблука вдвічі довші
Новини від Кореспондент.net У Telegram та WhatsApp. Підпишіться на наші канали https://t.me/korrespententnet І WhatsApp
