Хейнекен, власник сидру Булмерса, вирівняв фруктовий сад з розміром 140 футбольних полів на дайк -стежці Офта в Монмутширі. Це викликало побоювання для дикої природи, оскільки ця територія була природним середовищем існування багатьох видів птахів.
За словами представників компанії, стала причина вирізання тисяч дерев, посаджених у 1997 році в саду Пенрос, стала:
- Зайві яблука
- Кор’янг для сидра
Екологи стурбовані впливом цих дій на популяцію міграційних птахів. Однак Гейнекен наполягає на тому, щоб вони діяли відповідно до закону про дику природу.
Реакція місцевих жителів
Люди, чиї будинки йдуть до колишнього фруктового саду (він охоплював кілька великих полів) висловили такі думки:
- Вони були “засмучені” і “розчаровані” зникненням дерев.
- Для одного з них був відкритий найкращий вид на навколишні пагорби.
Вплив на птахів
Еколог Кріс Формаджа, який багато років гуляє з дітьми по стежках серед фруктового саду, розповів про свої спостереження:
«Тепер усі дерева були б повними. Це було б справді вражаючою областю, тому зміни виявилися абсолютно повними.
За його словами, найбільший вплив здійснювався на зимові типи молочниці, наприклад:
- Ryabarnik
- Белобровік
Ці птахи їли осінні ягоди, а потім перейшли на “яблука, підірвані вітром”.
“Цей сад кивнув у зимові кидки”, – сказав Кріс Формаджа. «Я думаю, що будуть неминуче великі втрати, особливо серед зимових населення. Це харчування та безпека дерев зникли, і це не буде відновлено. “
Гейнекен позиція
Гейнекен сказав:
“Неймовірно важливо, щоб ми завжди діяли відповідально і стійко”.
Вони пояснили свої дії уповільненням ринку сидру та вдосконаленням методів вирощування.
Ситуація в галузі сидру
Національна асоціація виробників Сісра сказала:
- За останні кілька років загублено 2000 десятин британського яблуневого саду.
- Високий рівень таніну робить ці сади непридатними ні за що, крім виробництва сидру.
- Споживання сидру у Британії було зменшено на третину за 10 років, що “призвело до руйнівної втрати садів”.
Однак невеликі підприємства відображають іншу картину. Адріан Моралес та Аліса Вільямс відкрили пивоварню для виробництва сидру в Талгарті близько року тому. Вони також придбали сусідній фруктовий сад.
Ось їх думка:
Адріан: «Ми повинні розглядати сади не лише як джерело яблук, але й як джерело більшої активності. Було б добре отримати більше підтримки від влади, щоб заохотити людей до цього та диверсифікувати сади.
Аліса: «Вся справа в вивченні самого продукту та позбавлення від свого стереотипу дешевого алкоголю. Ми любимо використовувати різні типи яблук – не тільки для сидру, але й їдальні та кулінарні, що створює більш кислий сидр, ідеально поєднаний з сирною дошкою.
Урядова політика Уельсу
Нещодавно питання дерев стало суперечливим, коли уряд Уельсу проводив консультації згідно з планом зобов’язання фермерів вирощувати дерева на 10% своїх земель, щоб отримати важливі субсидії.
- Міністри кажуть, що це допоможе вирішити проблему викидів CO2.
- Багато фермерів вважають цю схему неопераційною, 3000 людей протестували в лютому.
Однак схема є добровільною. Хейнекен мав право вирубати дерева на своїй землі. І майбутні власники цього сайту вирішать, чи садити там дерева, якщо вони використовують їх для сільського господарства.
